Là où naissent les simples
Elles poussent là où l’on respire encore.
Au détour d’un sentier caillouteux, entre les mousses d’une forêt oubliée, sur les pentes sauvages des Pyrénées… Les simples vivent loin du bruit, enracinées dans le silence et la lumière douce du matin.
Elles n’ont besoin de rien, sinon du vent, du soleil et de la patience.
Et pourtant, elles offrent tout : apaisement, énergie, réconfort.
On dit qu’il faut se pencher pour les voir. Peut-être est-ce leur manière de nous apprendre l’humilité.
Leur mémoire est plus ancienne que la nôtre
Les simples racontent des histoires que nos grand-mères connaissaient par cœur.
La verveine pour le sommeil, le millepertuis pour la lumière, la mauve pour la douceur…
Elles étaient là avant nous, et elles seront là après.
Chaque feuille porte un savoir oublié, transmis non pas par des mots, mais par les saisons, les parfums, les gestes discrets de la cueillette.
Elles n’ont jamais cessé de parler. C’est nous qui avons cessé d’écouter.
Cueillir, c’est s’incliner
Au jardin ou en montagne, on ne cueille jamais à la légère.
Il faut connaître le bon moment, le bon geste, la bonne intention.
On ne prend pas, on demande.
Dans les Pyrénées, au bord d’un ruisseau, une main se tend vers un brin de thym sauvage. Ce n’est pas un acte banal — c’est une alliance.
C’est là que commence le vrai soin : dans le respect de ce qui pousse librement.
Et quand elles nous parlent enfin...
On les infuse, on les respire, on les goûte.
Et dans cette simple tasse chaude, c’est tout un monde qui revient : les sous-bois humides, les cimes battues par le vent, les parfums d’enfance oubliés.
Les simples ne crient pas, elles murmurent.
Mais quand on prend le temps d’écouter, leur voix touche quelque chose en nous que l’on croyait perdu.
C’est là, dans cette douceur brute, que la magie opère.
Passionnée par les plantes médicinales depuis mes premières cueillettes avec ma grand-mère, j’ai choisi d’en faire mon métier.
Les plantes parlent d’elles-mêmes, découvrez ce que les simples des Pyrénées ont de plus précieux à offrir.
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